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垣内 義人

河内長野市という寒暖の差がある土地柄の中でも山側に位置する日野は、平地以上に寒暖の差があります。
この気候がぶどうの栽培に適しており、着色や味に非常に良い影響を与えます。
一枝に一房、一番良い実を選び、樹上で完熟させます。
自分の下で味を見極め鮮度を大切にして出荷します。

  • 除草剤は使用しません

    草は刈りとりで除去しています。除草剤を使用しない土壌作りを心がけ安全性にも配慮した環境で育てています。

    寒暖の差が決め手

    河内長野市という寒暖の差がある土地柄の中でも山側に位置する日野は、平地以上に寒暖の差があります。この気候がぶどうの栽培に適しており、着色や味に非常に良い影響を与えます。

    完熟にこだわってます

    樹の上で完熟するまで収穫しません。
    やはり収穫してすぐ販売できる地域の特性や流通によって完熟の状態で販売します。

    シャインマスカットについて

    10年目に入り木の状態も充実しており安定して販売しています。昨年、糖度が25度を記録した品種。甘い、とにかく甘い、そんなぶどうを探している方にはぜひおすすめです。

    リザマートについて

    ぶどうの女王と言われるリザマート。スーパーなどではお目にかかることのない品種。濃赤で皮の存在を感じさせない食感、あっさり食味、ブドウのイメージが変わります。

    おすすめの召し上がり方

    新鮮な間に常温で食すかばらばらにして冷凍して食すのがおすすめです。

主な販売場所 アグリかわちながの
葉菜の森

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